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临沂市生活必需品市场运行周分析
2016年11月09日 14:48  

据临沂市商务局监测数据显示:本周(2016年10月31日-11月6日)临沂市生活必需品市场供应充足,价格运行总体稳定。全市监测9大类生活必需品零售价格周环比:其中5类降、3类涨、1类平。蔬菜类农贸零售价格周环比升11.40%;禽菜零售价格周环比降1.04%;食用油、猪肉、蛋、糖、盐、奶制品六大类零售价格周环比升降幅度均在-0.12%至0.45%之间正常微幅波动;粮食类周环比价格持平。具体表现:

1、粮食类(小包装)零售均价5.39元/公斤,周环比升持平。其中:小包装大米零售价5.59元/公斤,周环比升0.18%;小包装面粉零售价4.93元/公斤,周环比降0.20%。本周粮食市场供、需继续保持运行平稳状态,价格运行稳定,预计后市持续该走势。

2、桶装食用油类零售均价13.56元/升,周环比降0.07%。其中:菜籽油8.60元/升,大豆油10.70元/升,周环比分别升1.18%、0.09%;花生油21.02元/升,调和油13.93元/升,周环比分别降0.58%、0.07%。主因:本周市内桶装食用油供需基本平衡,具体品种价格结构性波动,影响大类价格微幅下浮,预计后期价格延续平稳波动。

3、猪肉类超市零售均价31.25元/公斤,周环比升0.45%。其中:猪精瘦肉农贸零售价格33.77元/公斤,周环比升0.24%;猪五花肉28.73元/公斤,周环比升0.07%。影响原因:一是全市育肥毛猪自今年5月末至10月上旬出栏价格震荡下降,10月下旬至今震荡反弹支撑肉价微幅上浮,本周监测三元肥猪出栏价格周环比升2.70%,本地肥猪出栏价周环比升2.86%。二是10月下旬豆类、玉米价格上涨,带动饲料价格抬头,猪养殖成本上行。后市预计猪肉价格在目前水平短期波动不大。

4、禽类(白条鸡)零售价格19.01元/公斤,周环比降1.04%。本周禽类(白条鸡)市场供需基本稳定,价格受农贸猪肉价格上月下浮明显下拉带动,本周价格周环比小幅下降。后市上市货源正常,预计价格稳定。

5、蛋类(鸡蛋)零售价格8.34元/公斤,周环比降0.12%。原因:本周鸡蛋货源供应和居民消费需求平稳,价格于前期回落后低位整理。预计后市蛋价稳定。

6、食糖类零售均价10.88元/公斤,周环比降0.09%。市内食糖供需持续保持平稳,促进价格运行稳定。预计后市价格运行继续持稳。

7、食盐类零售价格3.88元/公斤,周环比升0.26%。本周食盐供应充足,运行正常,零售价格无异常变化。预计后市保持稳定。

8、奶制品类零售价格114.08元/公斤,周环比降0.08%。其中:成人奶粉98.42元/公斤,国外品牌婴幼儿奶粉164.40元/公斤,周环比分别下降0.33%、0.02%;酸奶12.49元/公斤,国产品牌婴幼儿奶粉181.01元/公斤,周环比分别升0.08%、0.01%。奶制品供应,货源充足,本周供需继续正常运行,零售价格受商家促销影响稍微波动,基本稳定。预计后市价格运行继续呈稳。

9、蔬菜类监测17个农贸品种,零售均价5.18元/公斤,周环比涨11.40%。从蔬菜具体品种价格周环比看,6个品种上涨,11个品种持平,其中:苦瓜9.00元/公斤,冬瓜3.00元/公斤,圆白菜5.00元/公斤,周环比分别上涨80.00%、50.00%、25.00%;茄子6.00元/公斤、辣椒6.00元/公斤,青椒6.00元/公斤,周环比均上涨20%;周环比持平品种有:油菜3.00元/公斤,芹菜6.00元/公斤,生菜6.00元/公斤,大白菜3.00元/公斤,白萝卜3.00元/公斤,土豆4.00元/公斤,洋葱3.00元/公斤,生姜6.00元/公斤,西红柿7.00元/公斤,黄瓜5.00元/公斤,豆角7.00元/公斤。本周蔬菜价格周环比升降波动品种数占蔬菜监测品种总数比重为35.29%,周环比持平品种占比重为64.71%,总体看,继续保持多数品种价格运行持平稳定状况。主因:本周临沂天气以阴天为主,气温连续下降,果类蔬菜上市由露天菜更替为以大棚菜为主,生产成本上升,价格定位高,带动蔬菜大类价格上行。后市看,立冬降临,气温继续下降,不利蔬菜管理、生长,预计蔬菜具体品种价格轮换抬升。

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