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临沂市生活必需品市场运行周分析
2016年11月15日 15:26  

据临沂市商务局监测数据显示:本周(2016年11月7-13日)临沂市生活必需品市场供应充足,价格运行总体稳定。全市监测9大类生活必需品零售价格周环比:其中5类涨、3类降、1类平。蔬菜类农贸零售价格周环比升4.63%,升幅较上周收窄;蛋类零售价格周环比升1.07%;粮食、食用油、猪肉、禽、糖、奶制品六大类零售价格周环比升降幅度均在-0.45%至0.19%之间正常微幅波动;食盐类周环比价格持平。具体表现:

1、粮食类(小包装)零售均价5.35元/公斤,周环比升0.19%。其中:小包装大米零售价5.55元/公斤,周环比升0.18%;小包装面粉零售价4.89元/公斤,周环比升0.20%。本周粮食市场供、需继续保持运行平稳状态,价格运行稳定,预计后市持续该走势。

2、桶装食用油类零售均价13.16元/升,周环比降0.45%。其中:菜籽油8.10元/升,花生油20.34元/升,调和油13.40元/升,周环比分别降1.22%、0.59%、0.15%;大豆油10.81元/升,周环比持平。主因:本周市内桶装食用油供需基本平稳,具体品种价格受超市、商场促销影响正常波动,本周下浮,预计后期价格继续平稳波动。

3、猪肉类超市零售均价31.87元/公斤,周环比降0.09%。其中:猪精瘦肉零售价格34.72元/公斤,周环比降0.06%;猪五花肉零售价格29.02元/公斤,周环比降0.14%。本周生猪出栏价格平稳波动,猪肉供需常态运行,支撑本周肉价表现基本稳定。预计后市短期市场无异常变化,猪肉价格维持当前水平。

4、禽类(白条鸡)零售价格19.59元/公斤,周环比降0.15%。本周禽类(白条鸡)市场供需稳定,价格受农贸猪肉价格上月下浮明显下拉带动,于上周小幅下降,本周基本处稳。后市上市货源保持正常,预计价格延续稳定。

5、蛋类(鸡蛋)零售价格8.53元/公斤,周环比升1.07%。原因:前期鸡蛋市场受居民消费“两节”购买的家中存量鸡蛋影响,需求大幅下降,蛋价回落走低;进入11月份,居民市场需求逐渐恢复正常,蛋价低位处稳后小幅反弹。后市寒冬来临,蛋鸡产蛋增量将受到一定影响,预计蛋价小幅波动抬升。

6、食糖类零售均价10.70元/公斤,周环比升0.09%。市内食糖供需持续保持平稳,促进价格运行稳定。预计后市价格运行继续持稳。

7、食盐类零售价格3.91元/公斤,周环比持平。本周食盐供应充足,运行正常,零售价格无异常变化。预计后市保持稳定。

8、奶制品类零售价格115.64元/公斤,周环比升0.01%。其中:酸奶13.61元/公斤,成人奶粉106.52元/公斤,周环比分别升0.15%、0.02%;国外品牌婴幼儿奶粉164.38元/公斤,周环比降0.01%;国产品牌婴幼儿奶粉178.03元/公斤,周环比持平。本周奶制品供应,继续保持货源充足,供需正常运行,价格基本稳定。预计后市价格运行继续呈稳。

9、蔬菜类监测17个农贸品种,零售均价5.42元/公斤,周环比涨4.63%。从蔬菜具体品种价格周环比看,4个品种上涨,2个品种下降,11个品种持平,其中:豆角10.00元/公斤,油菜4.00元/公斤,青椒7.00元/公斤,苦瓜10.00元/公斤,周环比分别上涨42.86%、33.33%、16.67%、11.11%;冬瓜2.20元/公斤,西红柿6.00元/公斤,周环比分别下降26.67%、14.29%;周环比持平品种有:圆白菜5.00元/公斤,茄子6.00元/公斤,辣椒6.00元/公斤,芹菜6.00元/公斤,生菜6.00元/公斤,大白菜3.00元/公斤,白萝卜3.00元/公斤,土豆4.00元/公斤,洋葱3.00元/公斤,生姜6.00元/公斤,黄瓜5.00元/公斤。本周蔬菜价格周环比升降波动品种数占蔬菜监测品种总数比重为35.29%,周环比持平品种占比重为64.71%。从近期每一周的价格运行表现看,继续保持多数品种周环比持平、各品种轮流上涨状态。主因:气温变冷,冬季降临,露天菜继续更替为大棚菜,生产管理成本上升,推动蔬菜大类价格上行。后市预计,蔬菜大类价格受具体品种价格轮换抬升影响继续稳中上行。

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