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近三个月临沂市猪肉价格震荡走低

2017-07-03 点击:[]

据监测,临沂市猪肉零售价格自进入2017年4月份起震荡走低,4月、5月连续下降,6月份低位企稳。从监测数据看:全市猪肉零售价格4月末30.05元/公斤,5月末27.98元/公斤,较今年3月末价格31.67元/公斤分别下降5.11%、11.65%;6月初价格小幅反弹后连续三周持稳在28.45元/公斤,较今年3月末降10.17%,较上年同期降8.84%。

价格下降原因:

1、生猪价格大幅下降,拉低猪肉价格。自今年一月份以来,临沂市生猪价格逐月走低,带动猪肉价格下行,但猪肉零售价格降幅小于生猪价格降幅。从监测数据看:今年6月末生猪(三元猪和本地猪)出栏均价13.62元/公斤,较今年1月出栏均价17.60元/公斤,下降22.61%;仔猪价格6月末28.89元/公斤,较今年1月38.39元/公斤,下降24.76%。今年6月末生猪(三元猪和本地猪)出栏均价较上年同期18.69元/公斤,下降27.13%;当前仔猪价格同比大幅下降34.09% 。

2、阶段性供大于求、消费低迷造成猪价回落、肉价呈降。集约化和养殖新模式使生猪供应能力大幅提高,今年来生猪供给较上年逐月改善,填补供给不足缺口。目前中、大型养殖企业出于对生猪养殖行业前景的长期看好,加速产能布局,积极扩增生猪产能;一些屠宰加工企业也开始以“公司+农户”的形式布局上游养殖业。

3、全国猪肉产量增长,影响市内猪肉供应充足。国家统计局数据显示,2017年一季度我国猪肉产量为1468万吨,同比增长0.2%;生猪出栏19149万头,同比增长0.2%。根据全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量数据,今年3月份我国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪1719.18万头,环比增长34.9%,同比增长13.7%。

4、猪肉进口仍居高位。全国海关数据显示,2017年5月中国进口猪肉11.96万吨,环比增12.38%,同比降26.82%;5月份中国出口猪肉4694吨,环比降9.57%,同比增加20.64%。目前猪肉进口量仍维持高位。

5、夏季高温,猪肉需求减少。目前应季蔬菜增多,鸡肉、鸡蛋等价格较低,对猪肉需求形成冲击,屠宰企业低价意向不减,造成当前肉价继续弱势运行。

预测后市:全市猪价持续低迷,养殖户的利润空间大大缩减,对后市猪价上行形成支撑,而且生猪经过4、5月份的消耗,6月份生猪供给趋稳,影响猪肉价格表现处稳,预计后市有望小幅回升,但受供应状况充足影响反弹力度有限。

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