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临沂市2018年1月份生活必需品市场运行分析

2018-02-02 点击:[]

一、运行特点

据临沂市商务局监测,临沂市20181月份生活必需品市场供应充足、品种丰富,价格运行受生产、经营户在“三九”寒天运营成本升高(如:2017年下半年汽柴油连续7次涨价、201812次上涨推动运价上涨,大棚菜生产、用工工资上涨)和下旬降雪及春节前市场购销热度逐日升温推升影响,多数类别商品价格延续上月稳中涨升走势继续小幅走升。全月监测9大类生活必需品零售价格月环比“8类升,1类平”,与上月类似,上涨类占比88.89%,持平类占比11.11%。其中:鲜活蔬菜类月环比上涨较大,涨幅21.90%,猪肉类、蛋类、粮食类、桶装食用油类价格上涨温和,月环比分别涨2.29%1.79%1.06%0.91%;食糖类、禽类、奶制品类零售价格月环比分别微涨0.88%0.48%0.12%;食盐类零售价格持平。

另外,从同比数据看,本月监测9大类生活必需品零售价格情况是:“5类升,4类降”,上涨类占比55.56%,下降类占比44.44%。其中:蛋类、禽类、粮食类同比分别涨21.30%8.57%2.50%;食糖类、奶制品类同比分别涨1.91%0.72%;蔬菜类、猪肉类、食盐类、桶装食用油类月同比分别下降16.77%7.70%0.69%0.15%。从本月价格同比涨跌幅看,蛋类、禽类涨幅明显,蔬菜类、猪肉类跌幅明显。

二、具体表现、原因分析及后市预测

1、本月粮食类(小包装)零售均价5.70/公斤,月环比涨1.06%。其中:小包装大米零售价5.92/公斤,月环比升1.02%;小包装面粉零售价5.20/公斤,月环比升1.17%。上年夏秋粮食丰收丰储,市场粮食保供充足。本月小包装大米、面粉消费受春节市场需求升温等因素带动上升,零售价格受生产、加工、运输、储存等环节运营成本抬升联动延续上涨。预计后市,粮食供应保持充足,春节市场规律性热需,支撑价格表现偏强运行。

2、桶装食用油零售均价14.41/升,月环比升0.91%。其中:花生油22.06/升,大豆油10.53/升,调和油13.38/升,菜籽油11.67/升,月环比分别升1.57%0.77%0.60%0.17% 。本月市内食用油市场供需受食品加工企业冬季生产开工率较高,生产储存加码延续,采购需求活跃影响,推升价格稳步小幅慢涨。预计后市延续稳中小幅上涨态势。

3、猪肉零售均价28.20/公斤,月环比涨2.29% 。精瘦肉30.18/公斤,月环比涨2.10%;五花肉26.21/公斤,月环比涨2.50%。本月猪肉零售价格上涨主要原因:一是市内肉食品加工企业为迎接2018年春节到来,加工备货量上升,促进肉类供需进入活跃期。二是从居民消费看,三九寒天,居民对肉食消费需求继续增长;同时为迎接春节到来,市民年货备货启动,加工香肠等需求增量,促进市场供需继续增强。三是从生猪养殖成本看,生产资料价格上涨,环保治理力度增大,连带生猪养殖成本上升,支撑猪价近期企稳上涨,影响肉价上涨。 预计后市:以上因素继续影响后期市场,促进猪肉价格稳中趋升。

4、禽类(白条鸡)零售价格20.96/公斤,月环比升0.48%。上涨原因:本月禽类(白条鸡)市场供应充足,消费继续呈现季节性转强,加之春节因素正面影响,支撑价格运行延续上月微幅上涨走势。预计后市价格稳中续升。

5、蛋类(鸡蛋)零售价格9.65/公斤,本月环比涨1.79%,涨幅较上月明显收窄。主要原因:近五个月,鸡蛋市场供给总体处于偏紧状态,价格呈现连月攀升走势,当前价位居历史相对高位趋稳运行,下旬春节市场转旺,支撑鸡蛋价格继续稳中抬升。预计后市消费需求继续增长,推动价格继续呈强。

6、食糖类零售均价9.22/公斤,月环比涨0.88%。本月食糖市场受春节临近影响,供需较前期转强,消费需求较前期升温。预计后市价格继续走升。

7、食盐类零售价5.45/公斤,月环比持平。本月食盐供应充足,市场供需运行正常。预计后市价格稳中运行。

8、奶制品类零售均价111.04/公斤,月环比涨0.12%。本月酸奶、成人奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉等奶制品供应货源充足,供需增量,价格略有浮动,总体表现基本平稳。预计后市价格延续稳定。

9、本月份蔬菜类农贸零售均价5.51/公斤,月环比涨21.90%。监测17种蔬菜零售价格月环比,其中14个品种上涨、2个品种下降、1个品种持平。上涨品种占本类监测品种比重82.36%,下降品种占本类监测品种比重11.76%,持平品种占本类监测品种比重5.88%。蔬菜类价格环比上涨原因:本月天气处三九寒天,气温较低,兼有雨雪影响等,多数蔬菜品种生产、储存、运输及管理成本大幅度上升,相应推升零售价格月环比上涨。从价格涨幅看:青椒、油菜、冬瓜零售价格月环比分别上涨102.38%67.01%48.44%;圆白菜、苦瓜、茄子零售价格月环比分别上涨36.54%31.25%28.68%;黄瓜、辣椒、生菜、白萝卜零售价格月环比分别上涨25.00%22.45%20.19%17.50%;土豆零售价格月环比下降14.77%预测后市:从季节看,上述分析因素继续影响后市,春节前蔬菜价格延续上行,春节过后将表现高位回落走降。

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